ショコラ・アラモード

スリーズ（チェリーボンボン）、パッションプラリネ、ヘーゼルナッツ、宇治抹茶、フランボワーズを一箱に納めました。 いろいろな味を少しずつ楽しみたいあなたへ。
 
○ スリーズ（チェリーボンボン）
パティシエ自ら本場山形へ出向き、極上のもぎたてサクランボ「佐藤錦」の新鮮そのままを、その場でキルシュ（サクランボのリキュール）に漬け込んだこだわりの逸品を使用しています。
２年以上漬け込んだ「逸品」は、熟成してくるとサクランボの成分や糖分がお酒に溶け出し、渾然一体となった贅沢を味わっていただけます。
当店いち推しのショコラです。
※スリーズには強めのお酒を使用しております。酒類が苦手な方はお気を付け下さい。
 
○ パッションプラリネ
センターには「パッションフルーツのガナッシュ」と「フィアンティーヌ入りプラリネ」の２層を。
爽やかな酸味とチョコレート、そして異なる食感のコラボをお楽しみください。黄色のお化粧でお届けします。
 
○ ヘーゼルナッツ
ローストしたヘーゼルナッツをキャラメリゼ。その香ばしさをヘーゼルナッツのプラリネ入りガナッシュと共にチョコレートで閉じ込めました。
『カリッ』とした香ばしさと、『なめらか』な濃厚さを同時に楽しめます。
 
○ 宇治抹茶
センターのガナッシュに新緑を思わせる鮮やかな色合いの京都宇治抹茶の一番茶を使用しています。
お口に入れた瞬間、濃厚な抹茶の香りがお口の中でほどけるように合わせたホワイトチョコレートとのマリアージュをお楽しみください。
 
○ フランボワーズ
フランボワーズとはフランス語でラズベリーのこと。
「フランボワーズのゼリー」と「フランボワーズのガナッシュ」の２層に分かれたセンターは、ジューシーな甘酸っぱさとチョコレートの深みが調和しています。絶妙な味と食感をお楽しみ下さい。


２倍のボリュームで１０種のショコラバリエーションを味わえる『ショコラ・アラモード10』、３倍のボリュームの『ショコラ・アラモード15』もございます。


※ こちらの商品は大変ご好評をいただき『完売』となりました。
ご購入ありがとうございました。