Happy Valentine 2023 (^^)

遅ればせながら、２０２３年明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
そして今年もまた「アトリエ・ドゥ・ランジュ」にとって特別な日、２月１４日がやってきます。

と、またもやいつものバレンタインシーズンと同じ書き出しの『弟子日記』です。そしてホームページの更新もまたもや、一年ぶり。
そして、私たちアトリエ・ドゥ・ランジュのネットショップはこの一年も開店休業の一年間でした。

皆さんはどんな一年間でしたか？
我が家はいつもの年とは一味違う、波乱続きの一年間でした(ˆˆ;;

なかなかキビシイ一年間ではありましたが、こうやってホームページを更新できることが嬉しいです。
そしてなによりチョコレートを作っていられることに幸せを感じています。（←コチラは現在ショコラティエに変身しているパティシエです(ˆˆ;;）

『いつまでこうやってチョコレートを作っていられるんだろう？？？今年が最後かもしれない。。。』
『なぁ〜んて気持ちで、作れる幸せをもの凄く感じながら全力で向かい合っていきます！！！』
と、ショコラティエさんが言っております٩(^‿^)۶

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ところで、こんな波乱続きの一年間ながらも『もりやコレクション』さんへの毎週水曜日の納品は続けることはできました。
いつも気に掛けていただいていたお客様、ありがとうございます。心から御礼申し上げます。

只今、ショコラに全集中で『もりやコレクション』さんへのケーキの納品はお休み中ですが、バレンタインシーズン終了後には再開を予定しております。
また、バレンタインデーが近づいた頃には『2023年Ver.ショコラ』のもりやコレクションさんへの納品も予定しています。その際にはどうぞ御ひいきによろしくお願いいたします。

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さて、今年のショコラはメニューとしては昨年と一緒です(ˆˆ;;
ですが、製法を一から見直して昨年よりもさらにさらにさらに香り高く美味しく綺麗に仕上がっています。
（そうです！これは試食担当の弟子が『太鼓判！』を押させていただきます！）

『2023年バージョンのショコラ』、どうぞご期待ください。