これって、タダのインスタ?


『この写真、誕生日パーティーを自慢するインスタ(Instagram)みたいだねぇ』
確かにそんな感じですが、チョット違うんです^^;;;

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4月の末はウチのパティシエの誕生日(^^)

今年の料理は弟子である私と、もう独立して家を出ている2人の子供(息子と娘)の3人で作りました。
どうです?なかなかですか?
ま、ウチでは普通の食事ですけどね(*⌒∇⌒*)v
(ウソです、撮影用にかなり盛りました^^; 朝から全力で丸一日掛かっちゃいました(;^_^A)

さて、肝心のバースデーケーキは?
アレレ???3つもあるぞ???

実はコレ、次期新作予定の『チョコレートのムースケーキ』の試作品なんです。
素材を変えたり、配分を変えたり、『あーでもないこーでもない』と、いろいろ作ってみます。
それはいつもの事なんですが、今回の試作品はパティシエ自ら作った、パティシエ自らのバースデーケーキになっちゃいました^^;;

さて、「ろうそく吹き消し」の儀式もせずに品評会が始まりです。
普段はパティシエと弟子だけで味見をするのですが、今回は4人で。。。

「ココがイイ」「ココはチョット」「これが好き」「これはダメ」とかなんとか、子供達もプロのように厳しく感想を述べます^^;;
なかなかの意見に少しだけシュンとしたパティシエでしたが、どうやら方向性が決まったようですよ(^^)

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新作『チョコレートのムースケーキ』皆様のもとへお届けできる日も、もうすぐです。
たのしみに待ってて下さいねm(_ _)m

あっ、そうそう、真ん中下のケーキのデコレーションは娘(幼稚園教諭)の作品です^^;;